白いちごの特徴とは？

いちごと言えば、赤い色を思い浮かべる方がほとんどでしょう。
しかし、実は白いいちごがあり、赤いいちごとは違った魅力や特徴があるのです。
そこで当記事では、白いちごの特徴について紹介します。

白いちごの特徴とは？

色が白い

白いちごは名前のとおり果肉が白いいちごで、見た目が白いまま完熟します。
いちごの品種改良を行う過程で突然変異で生まれたもので、通常のいちごに比べ桃や洋梨のような芳醇な香りをする品種が多いです。
見た目的に甘くなさそうに感じられますが、実際は赤いいちごと同じくらい甘いですよ。

価格が高い

白いちごは従来のいちごよりも高価であるため、価格も高めに設定されています。
1パックで1万円を超える品種もありますよ。

白いちごの品種

初恋の香り

日本国内で最初の白いちごです。
他の白いちごに比べて糖度が高く、酸味が苦手な方でも楽しめる品種と言えるでしょう。
生産量が少ないため滅多にお目にかかれませんが、どれも高品質で美味しいものばかりです。

淡雪

「さがほのか」の変異株で、初恋の香りよりも安価で提供されています。
真っ白というよりはほんのりとした赤みがあり、適度な甘さも感じられます。
手を伸ばしやすい価格であるため、初めて白いちごに挑戦する方にオススメです。

まとめ

見た目が白い「白いちご」は、品種改良の際に偶然生まれた品種です。
通常のいちごに比べて、芳醇な香り・見た目の違いを味わえるでしょう。
西坂農園では、60分間のいちご狩りを楽しめます。
いちご狩りを体験したい方はいつでもお気軽にお問い合わせください。