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王様トマト
本来の甘さや酸味が味わえる仕上がり
青い状態で出荷する通常のトマトと違って、果肉がしっかりしていて肉厚で皮も硬いため赤く熟した状態で出荷できる王様トマトを広島で栽培しています。熟した状態で収穫できるため栄養成分やうまみが豊富で、甘さと酸味のバランスが取れているトマト本来の美味しさを味わえるトマトに仕上がっております。
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20年以上トマトを栽培してきた父から技術を譲り受け、ハウス内の温度や湿度、照度、二酸化炭素の量をコンピューターで制御し機械で自動的に管理する農園を広島に構えながら、王様トマトを水耕栽培しています。最後は豊富な経験と専門知識を持つスタッフが自分の目で細かくチェックすることで美味しいトマトに仕上げ、他にもよつぼしやスターナイト、紅ほっぺ、かおりの、あきひめ、おいCベリーといった美味しいいちごの栽培も行っています。