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菌床しいたけ
新鮮な生の美味しいしいたけをお届け
自然の中で育てられる原木しいたけは出荷まで2年もの月日がかかるため乾燥した状態で市場に出回っていますが、3カ月から6カ月の短いサイクルで一年中栽培できる菌床しいたけは新鮮な生の状態で食卓までお届けできます。広島を拠点に農園を構え、地域の皆様に新鮮で美味しい食材をお届けできるように励んでおります。
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スターナイト・紅ほっぺ・あきひめ・おいCベリーをはじめ6種類の美味しいいちごからトマト本来の甘さや酸味、うまみが味わえる上に栄養も豊富な王様トマト、新鮮な生の状態で食卓にお届けできる菌床しいたけまで幅広い栽培を広島で行っております。しいたけの菌床はブロック状にしたおがくずを高圧窯に4時間入れて無菌状態にし、その上にしいたけ菌を振りかけ丁寧に育てていますので、生のしいたけの風味を存分にお楽しみいただけます。