野菜が育つ土づくりとは
2023/12/01
甘くて美味しい野菜が育つためには、環境や土づくりにもこだわる必要があります。
家庭菜園をされる方の中には、具体的に何をすべきか悩んでいる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そこで本記事では、野菜が育つ土づくりについて、分かりやすく紹介させていただきます。
野菜が育つ土づくり
有機物を混ぜる
有機物を混ぜることで、通気性や保水性に富んだ土づくりができます。
また小動物や微生物の住処となりやすく、結果として有機物を植物が利用できる形に分解してくれるんです。
酸性度を調節する
日本の土は、雨が多いことから酸性度が高い土と言われています。
野菜の生育には、pH5.5 ~ pH7.0程度が適しているため、石灰を散布し酸度を調整しましょう。
育てる野菜ごとの酸性度をうまく調整することで、良い土づくりができますよ。
柔らかい土を作る
土が固くなってしまうと、野菜がしっかりと根を張れず育ちにくくなってしまいます。
適度に、腐葉土などを混ぜ、根を張りやすく土づくりを行いましょう。
繰り返し土づくりを行う
何度も作物を栽培をしていくと、土壌が痩せて野菜が育ちにくくなってしまいます。
そのため定期的に土づくりを行って、野菜が育つような環境を整えてあることが大切です。
籾殻は、自然から取れる資材で、土の中の通気性が良くし野菜の根張りがよくなります。
家庭菜園・ガーデニングなどに活用してみてくださいね。
まとめ
野菜が育つ土づくりは、以下の通りです。
・有機物を混ぜる・酸性度を調節する
・柔らかい土を作る
・繰り返し土づくりを行う 野菜の栽培には土づくりがかかせませんので、知識として持っておくと良いでしょう。
【西坂農園】では、美味しい野菜の生産をはじめ、新鮮なままスーパーマーケットへの卸作業も行っております。
人の目で土の状態などを確認して、常に農産物が育ちやすい環境を整えています。