火を使わない簡単なしいたけ料理のレシピ
2022/12/22
しいたけは熱が通りやすいため、火を使わずレンジだけでも調理できます。
レンジのみで調理することにより、簡単に短時間で1品作ることができますよ。
今回は、火を使わない簡単しいたけレシピを2つご紹介します。
火を使わない簡単しいたけレシピ
火を使わない簡単しいたけレシピは以下の通りです。
しいたけのうま煮
【材料】
・しいたけ…5～6本
・醤油…大さじ1
・酒…小さじ1
・みりん…小さじ1
・砂糖…小さじ1
・ごま油…大さじ2分の1
①しいたけの石づきを落とし、半分か4分の1に切る
②耐熱皿にしいたけを並べ、醤油・酒・みりん・砂糖・ごま油を混ぜ合わせて上からかける
③ラップをかけて電子レンジで3～5分程温める
④調味料が全体に行き渡るようかき混ぜて出来上がり
しいたけの明太マヨチーズ
【材料】
・しいたけ…6本
・明太子…適量
・マヨネーズ…適量
・とろけるチーズ…適量
①しいたけの石づきを落とし、石づきを細かく刻む
②耐熱皿にしいたけを並べる
③明太子・マヨネーズ・細かく刻んだ石づきを混ぜ合わせる
③しいたけの上に③をのせる
④上からとろけるチーズをのせる
⑤電子レンジで3～5分程温めたら出来上がり
まとめ
火を使わずに簡単にできるしいたけレシピを2品ご紹介しました。
電子レンジと少ない材料・手順でできるレシピのため、料理が苦手な方や忙しい方でも手軽に作れますよ。
広島でしいたけ栽培を行う「西坂農園」では、生の新鮮な状態のしいたけを取り扱っております。
地域で栽培した農産物を広島県内の方々に味わっていただけるよう、地産地消に繋がるサービスを展開してまいります。
